无锡龙澳生态农业发展有限公司是一家以现代立体生态养殖技术为基础，以水产养殖技术推广、产品研发与深加工为核心，集种苗生产、良种引进、良种选育和水产养殖、销售、技术推广于一体的多元化立体生态科技企业。公司一直从事于南美白对虾、台湾泥鳅、澳洲淡水龙虾等水产品的养殖，经过数年的试养，反复尝试不同的养殖方式，潜心研究，攻克了各种水产养殖方面的众多难题，水产养殖从亲本提纯，人工孵化，苗种培育，商品养殖，病害防治，捕捞运输等各个环节充分掌握了核心技术。
公司视产品质量为生命，真诚服务于广大客户，秉承着“以人为本”的服务思想，确保为养殖户提供高技术、高质量、齐规格、低价格、无病害、生长速度快的淡水龙虾种苗，并为养殖户传授养殖技术，帮助养殖户增收致富，为社会创造更多效益。
澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
02
大部分澳龙养殖户及养殖企业对于2019年的澳龙市场行情都是比较看好。他们认为，新的一年澳洲淡水龙虾养殖会更规范、更理智，养殖规模会进一步扩大或者翻翻，销售市场会更加的稳定，总体行情会更好。 澳洲淡水龙虾在市场上仍然具有很大的消费潜力，且出肉率更高，容易为消费者所接受，成为中高端消费品。理性生产、合理分配，通过进一步的推广，澳洲淡水龙虾将会给养殖者带来可观的利润。
有需求，有销路，发展养殖就有了动力。从养殖角度来看，澳洲龙虾病害少，繁殖简单，运输方便，而且泥鳅能用肠呼吸，耐低氧，食性杂，几乎什么动植物食料都能吃，饲料来源广，因此，养殖澳洲龙虾难度不大，容易成功。
目前澳洲淡水龙虾塘头价格在40-60元/斤之间，批发价格55-70元/斤之间，酒店价格基本在80-150元/斤左右，养殖成本在25元/斤以上。在人工养殖情况下，主要投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。该虾在养殖过程中的饲料问题比较容易解决，饲料成本一亩虾需花费1500元左右。
04
现阶段，餐饮市场主要包括酒店、酒楼、虾馆等行业基本上已经接受了澳洲淡水龙虾这个品种，大部分澳洲淡水龙虾作为中高档食材销售给了酒店。小规格的虾（1-1.5两）百分之八十都进入了小龙虾馆。特别是在11月份到来年的4月份这段空白期，由于小龙虾捕捞量少，小龙虾价格达到高峰，小规格的澳洲淡水龙虾便成为克氏原螯虾（小龙虾）的替代品进入市场。
